烧鸭008 (第1/1页)

    八、

    「小娟，进来。」陈吉祥唤她。

    打烊收拾好，晚餐也吃过，张小娟一直呆坐在小汤锅旁。

    「我教你烧鸭……」他说着，脸上泛笑。

    进入厨房，张小娟站一边定定注视着陈吉祥。

    陈吉祥从高悬的竹杆上将烧鸭半成品一只只取下，「这鸭啊，得先用白水煮过，煮个八分熟，放凉後里外刷上麦芽糖汁，吊在这里晾乾。因为要两阶段，所以烧鸭的工作都在晚上进行……」

    取下的烧鸭半成品，他放在工作台上。旁边炉上小火煮着一锅麦芽糖汁，呼噜呼噜地冒着泡。

    陈吉祥拿出几个火种，点着，丢入烧鸭炉旁的炭盆子里。不一会，炭让火引燃，红通通地。他用炭夹子翻动着炭块，让整盆子的炭都烧着。

    「接下来……」陈吉祥站上一个凳子。他把烧鸭炉顶上的烟囱管卸下，打开那圆顶盖。「看到没，烟囱管这边有个开关，扳开这个，盖子才打得开，会了吗？」

    她不知该说会或是不会。没开的口压在心头上起了GU发毛的寒意。

    他没等她的回应，继续动作。他拿个可以夹住炭盆子的大夹子夹起炭盆子，要将炭盆子置入烧鸭炉底。

    「过来看啊。」他示意她站上另一个凳子。

    她迟疑了一会，照着做。

    炭盆子是烧鸭炉的一部份，刚好能嵌进炉底中央。

    铁夹子的柄很长，但要在烧鸭炉内动作，陈吉祥要伸展上半身伸进烧鸭炉内。「就这样放平就好了，小心点，要站稳啊，一个重心不稳可能……」

    张小娟站在凳子上，腹部恰到炉口的位置。他的提醒让她要弯下的腰直起。这动作太突然，脚下的凳子摇晃了一下。

    「你弟弟……」她开口，喉头乾涩着。「就是这样栽进去的……」

    他看她一眼，下了凳子，走向工作台。「先让炉子热一会。」台子上那几只鸭子，他整理着。

    「他真是不小心？我和你弟弟的身高差不多吧，踩在凳子上，上半身再怎麽前倾，脚一悬空，重心并不会全往上半身去。还是……有人从背後将他的双腿往上提……」

    「这些鸭子下午时我已经用白水煮过一遍，上头的麦芽糖汁也乾了。这会，得再涂一层麦芽糖汁，再放进烧鸭炉内烧就好了。刷麦芽糖汁是一门功夫啊，过来学着。」

    他不顾她，迳自讲着自己的话。她也不顾他，楞在自己的想像中。

    「烧鸭炉里烧Si的不是你弟弟吧，是……是李路吧。」烧鸭炉里的炭火红通通地，燻出一GU热气，到她脸上时，却已冰冷了。只有，心中的伤感被引燃。

    陈吉祥手里拿着刷子在麦芽糖汁的锅里沾着，「麦芽糖冷掉会乾y，所以动作要快。」沾了麦芽糖汁的刷子刷上鸭皮。这动作，反覆着。「要刷仔细，里外都要，关节处要特别注意。」

    「那天晚上，李路来找阿利，也许是为了诈骗保险金的事。他们边聊边喝酒，但你就要从香港回来，阿利得做事，免得被你责骂，李路帮着阿利准备烧鸭。他们丝毫不知道你已经回来了在楼上睡觉……这事报纸上写的，事实如何，只有你知道。他们Ai玩，喝了酒後便嬉闹起来，你被他们吵醒，下楼来，看到阿利醉酒的样子，又看到李路，你火冒三丈。或许，李路的醉言醉语更加激怒你，你堆了一把站在凳子上的李路，他重心不稳扶着烧鸭炉，你提起他的双腿，他的上半身往烧鸭炉内倾，顺势，你使力，他整个人便塞进烧鸭炉里！栽进炉子，李路根本无法动弹，活生生被烧Si了！」

    她愈加激动的心情随着吐出的字句不可收拾，但他，依旧在鸭子上刷着麦芽糖汁，像是没感觉、像是没听见。

    「阿利呢，你也杀了他吗？虽然你们没有血缘关系，你忍得下心吗？还是，已经杀红了眼！吓坏的阿利和在烧鸭炉里的李路一样，无法动弹！任由你给他一刀！……你弟弟的Si活不关我的事，李路的事，你得给我一个交代！」

    鸭子都上好麦芽糖汁，陈吉祥用r0U钩子一个个g起，提着r0U钩子g着的烧鸭走向张小娟。

    她看着他，无尽的仇恨。他看着她，却没有任何情绪。

    他站上凳子，将鸭子一只只挂进烧鸭炉内。炉内的边缘有一条G0u，r0U钩子的一端g上那儿，鸭子就像是悬空地吊在炉内。然後他将原顶盖子盖下，再接上烟囱管。「这样就好了，不过过一会还得让鸭子翻个身，烧得才会均匀。……这炉子虽叫烧鸭炉，烧什麽都可以的，只不过烧鸭烧得多，所以就管叫烧鸭炉了。」

    他g起一笑，想化解这厨房内的奇诡氛围。

    她突然不知道自己在做什麽。她下了凳子，坐在上面，双手掩面。她想哭。

    她指控他，没有任何证据，就算是那麽坚信自己的判断，这指控连自己都会感到心虚。

    该放弃了吗……她累了，她不想追究了，她只想要个答案而已。

    「告诉我，李路是不是那样Si的。告诉我，李路是你杀的……」她抬起头，看见他，他笑着。那笑，又诡异了……

    头部一个痛觉，她眼前一片黑。

    李路，总觉得你年纪小，什麽事都由着你。一切都是身为姊姊的我不好，把你推向Si亡的路。你和阿利的诈骗计画，我一直觉得不妥，但没想到最後的严重X。看到你和阿利感情好得像亲兄弟，身为你的亲姊姊，我真有点吃醋。我以为，我像阿利那样事事都听你的，你也会和我亲近一些。我们小时候，爸妈就Si了，外婆养不起我们两个，把我送给别人家，後来我和养父母搬到台湾，但我一直记得你。当我知道你来台湾工作，我好开心，我想，我们可以好好相处像小时候那样。但我和你还是聚少离多。你喜欢和阿利在一起，身旁更一定带着小娟。我们姊弟两单独相处的时光真少。我知道你顾虑我的感受，也介绍你的朋友给我认识，但我们之间依然有着隔阂。时间和距离冲淡了我们的血缘关系，就像我和外婆，她有满腹对我的歉咎，但她依然只挂心你，这能怪谁吗？没有你在身边，我和外婆几乎无法像家人那样相处。没有阿利或小娟在一旁，我们姊弟不也没了话题。这种疏离感和陌生感如同你和阿利可以亲如手足一样是那麽地莫名却也真实。从香港回台湾後，我找不着你，只能去找小娟。我去了她家，她却在我到达之前因车祸意外过世。一直找不着你令我很不解也很不安，我决定北上去阿利那儿问问你的下落，离开小娟家时我带走小娟的身份证，当时我不知道为什麽要这麽做，後来才了解自己是将以小娟的名义为你复仇。这样，你会感到b较欣慰吧。下辈子，我们再做手足，好吗。