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第68章 (第3/3页)
是必然的,任何点心不放糖都不好吃。 点心就要甜口的才好吃。 她在脑海中演练,这才手脚麻利的在盆里打入了鸡蛋,加上了一碗的牛乳,又放入了面粉,还有白糖,使劲的搅拌,直到胤禛说的糊状,这才分别倒入了几个蒸糕点的磨具,放在了蒸笼上。 胤禛看着惠嫔往小蒸笼上放,赶紧的道:“惠额娘,我记得梦里是在炉子上烤的,就是咱们烤鸡的那炉子。” 烤箱在现代那是十分常见的东西了,但是在清朝,可是没有,就是有,也?是手工用砖垒起来的烤炉。 一个个的全凭经验。 惠嫔闻言,对着胤禛微微点头,她声音温和?的道:“咱们先试试,一个个的尝试,要是按照你说的放在烤炉里的话,我怕掌握不住火候,咱们试试蒸笼里整出来的效果是不是也?差不多。” 蒸笼里蒸出来的东西味道也?是不错,要是效果一样,比烤炉好掌控。 胤禛微微地?点头,满是期待的看着惠嫔。 惠嫔按照她对糕点制作的经验,掌控者火候,大概一刻钟的功夫,她伸手打开?了蒸笼上面的盖子,只看到从里面露出了白白嫩嫩的鸡蛋糕。 胤禛垫着脚尖,看着里面的白色的鸡蛋糕,眼眸发亮,这和?他在现代见到的那种烤的鸡蛋糕还不一样,但是看着更?加的松软可口。 惠嫔看着蒸笼里的鸡蛋糕,眼眸微微地?一亮,她戴上手套,端下来小蒸笼,放在了桌子上,等着凉。 等热气散去之后,她迫不及待的捏了一小块,放在嘴里尝尝味道,那松软的口感,让她止不住的眯起了眼眸,对着胤禛不断的点头道:“好吃,小四,你这个鸡蛋糕真的是梦中的吗?你快尝尝和?梦里的味道一样吗?”
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