在北宋当名医 第460节 (第3/6页)

谢许黟，他身上的湿毒疮已解，该回梓州府了。

    ……

    时间转眼来到年节前夕，这是许黟和颜曲月他们回来过的头个年，两人商议着要热热闹闹地好好办。

    离着年节还有十日，许黟就叫停东郊医学那边的工程,给工匠们和工人们放假，要过年了,他也不吝啬,给每个人包了一串铜钱，再去到百里村,找张村长买下一头肥壮的猪，请着屠户来杀猪分rou。

    工人们听到今年收到的年礼这么丰盛，都感恩地叩谢，两眼盼望地跑着排队领猪rou了。

    对盐亭的平民百姓来说，不是天天都能吃到rou的，也就过年过大节时，家里才会舍得割点肥rou回来。那肥rou也不是敞开肚子吃到饱，每餐切一小块下锅煎，煎出油脂捞出来，再用来炒菜，煮汤，尽量让每道菜都沾上油腥，等把这小块rou利用到极致，才切成薄薄的几片，给每年辛苦干活的顶梁柱吃，接着再分给小孩儿，老人。

    今日，他们每个人都领到三斤rou。每块rou肥瘦相间，白白花花的，看着就诱惑极了。

    这头猪有百来斤重，几十个工匠工人分完，还剩下好些猪下水和四截猪蹄。这两个部位都要用大料做才好吃，那些工人们舍不得拿价贵的香料来腌卤这些猪下水和猪蹄，舍不得地望了望，便提着钱和猪rou去到张铁狗那边按手印回家去。

    人都走完了，张铁狗抄起登记册拐在腋窝下，走过来瞧了一眼：“呦，这些可是好东西。”

    许黟道：“是不差，可以带回去，今晚处理好便能吃上。”

    张铁狗看向在收拾刀具的屠户，又看看旁边帮忙搭手的阿旭，笑说：“阿旭做的猪蹄汤可香了，要不这几截猪蹄，做成猪蹄汤多好。”

    阿旭听后点点头，很是乐意道：“那我先带着回去，晚些