如果没有与你相遇本文第四十五章新老板娘 (第3/8页)

   毓l:「我观察过了返客数很高这绝对不是只靠你父亲的能解释的。」

    仲吉:「但是...」

    毓l:「所以这次的开会就是重点，首先阿木师无偿要当我们顾问，他会协助你的团膳部分，还有就是要真正制定SOP的部分....考虑到将来还有五馆甚至六馆的打算，防止口味的差异化也必须要开始进行才行....不能老是老师傅口耳传承的方式，这样会让不同分店产生味道上的误差....」

    这时毓l说完後有点担心的看看内场四人，从小在这种环境长大的她看过不少老板与厨师吵架的画面，包括自己的母亲与阿木师。现在眼前的是自己的丈夫跟一路打拼起来的重要同伴。除了阿福表现不安外另外三人完全不发一语....

    毓l:「有什麽想要说的....觉得不妥的地方提出来也可以喔!」

    仲吉严肃的说:「本来早该这麽做了!最近都觉得安平店有点淡海港店不够甜，虽然地区X有差异化但是将来客人就是看着这个招牌来消费的，大众化的餐点部分最好统一管理化。」

    海音托着下巴严肃的说:「考虑到像是调味料食材之类的，在像大企业一样每半年再调整就好。然後就是....巧花交给你了，你是我们唯一正规学院派出生的，SOP行政流程绝对没有问题有什麽问题还可以去请教晓薇!」

    巧花瞪大双眼:「啥!海哥你们太过分了又丢给我!还要我去请教别人?你是总主厨兼店长耶你自己也要给我负责吧!」

    海音:「我天生就不适合当设计师工头还b较适合我，流程这个我相信你绝对没问题的，反正就你跟毓l安排怎麽做我绝对听从!」仲吉一旁猛点头