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第九十二章 魔武双修啊! (第6/7页)
那么只能晒干。 但是…… 渔民是在海边,可他们不能自己晒盐腌咸鱼。 因为这会钻盐政的空子。 大量盐腌出来的咸鱼,相当于变相的卖盐,朝廷当然不准,渔民腌咸鱼都是要买专门的含税盐,虽然实际上也有偷偷摸摸自己晒盐,但这是私盐查禁的重点。 发展到最后,就是咱大清麻哥时候…… 1 给这样的盐染色。 所以腌出的咸鱼也带颜色,就像印花税一样,只要发现卖的咸鱼没有官色,那什么都不用说了,指定是私盐腌的,抓起来砍了。 那这样渔民就很难获利,毕竟他们要卖了鱼才能买盐,然后腌了咸鱼也只能卖给贩子,但凡出现这种局面了,那就只能是被剥削的。所以对于渔民来说,打渔多了毫无意义,还不如在海边开块荒地,然后平常种田偶尔捕鱼。只有如疍民这样无法在陆地获得土地的,才以船为生,但他们实际上也不是渔业为主,海岛养殖,走私,甚至海盗都是兼职。 但罐头加工业,让真正的职业化渔民成为可能。 海鱼覆盖更深入。 哪怕是初级加工,不用太多盐糖香料的,就是简单的瓦罐,罐头也能让海鱼保存一个月,这期间它可以深入内陆几百里。 这也是欧洲沿海国家的玩法,甚至带来了荷兰的崛起,就是因为他们杀鱼更快,可以更及时处理海鱼,然后长时间保存…… 当然,也诞生了鲱鱼罐头。 辽藩护卫们的做法,就是依旧军事化编制,一个百户就是一个生产实体,男人驾船出去捕鱼,女人在家制作罐头。然后他们和内陆卫所搞商业同盟,罐头直接运到这些卫所,后者怎么卖不关辽藩的事,辽藩就是单纯送货收钱。
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