美食大赛 (第3/4页)

    华夏美食文化悠远流长，可被评为米其林餐厅的，却一个手都能数得过来，而且多在一海之隔的香江。这让余简觉得很不忿，自然也存了想去美食大赛一探究竟的想法。

    “我们余家是做闽菜起家，这点，关老师应该是知道的。”余简朝着两人缓缓说着，关山月哼了一声，算是认同了她的话。余简转而一笑，又说道：“祖上最出名应属清末民初京城余家食肆的创始人余齐铭，在《cHa0州志》上有名册记载，算是我们饶乡的名人。”

    褚良伟诧异地看向关山月，只见他颔首：“没错。我找过地县的资料，确实有这麽一号人物，在清g0ng里头任职。在京城以自己姓氏开了餐馆，後遇八国联军入侵，一夜之间被火烧付之一炬。说起来，余齐铭也算是Ai国人士，为支持先进运动贡献了很大的力量。”

    这段故事余简也是头一次听说，她只知道祖上余齐铭是余家食肆的创始人，却没想到有这麽一段秘辛。但又有些不解：“关老师，我并没有找到这些资料啊……”

    关山月m0着胡子，得意洋洋地瞟了她一眼，下巴高高扬起：“你当然不知道，这些都是未公开的文献资料。”那话里话外的，充满了各种诱惑，你看，你不当我的弟子，你就永远接触不到这些哦……

    “这麽说来，余家还算是传承有序。小丫头，你再跟我说说，你们余家有什麽绝学？”

    说起余家绝学，那不得不提闽系菜肴。作为华夏八大菜系之