第40节 (第3/7页)

  翠色和十三捂着嘴偷笑，那必然是真会啊，而且手艺极好。

    第一道，山楂排骨。

    排骨提前焯水，山楂去核。

    起锅烧油下冰糖炒糖色，加入排骨一半山楂翻炒均匀，加入葱姜酱油和她秘制的调料包和盐，大火开始炖就可以了。

    半个时辰后再加另一半山楂大火收汁，最后撒些芝麻，色香味俱全的山楂排骨就做好了。

    她准备晚上再做一些，酸甜口的排骨，金主应该能喜欢吃。

    到底是房契起了作用，此时叶知微已经能记住金主的喜好了。

    至于她的秘制调料包，也就是八角，桂皮，香叶，陈皮这些调味品而已。

    第二道，红烧rou，其实她更想做鲍鱼红烧rou，虽说京都繁华，但到底离海较远，新鲜的鲍鱼确实不易得，便勉强做了个甜口的红烧rou。

    第三道锅包rou，第四道拔丝山药，都属于快手菜了。

    她这边做完，那边王娘子也已经蒸好了鲈鱼，又做好了白切鸡，百合虾仁，清炒时蔬。

    甜品，准备了银耳羹和酒酿圆子。

    算是十分丰盛的一桌了。

    大家今日也都加了菜，王娘子做的白切鸡，叶知微做的红烧rou，也都叫大家尝尝她的手艺。

    丫鬟婆子们自是感恩的，这可是姨娘的手艺呢，她们每人分到了两块，入口即化，香而不腻，味道自是十分好。

    准备了两桌，翠儿十三和柳青柳红在外间一桌。

    叶知微和陆兰芷在里间一桌。

    陆兰芷主仆三人刚